Малки и големи майстори се състезаваха в три възрастови категории с ароматни мъфини, десерти в чашка и авторски торти на Празника на тиквата.
Истинска сладка фиеста, наситена с въображение, ентусиазъм и празнично оживление, превърна „Голямото тиквено сладкарско предизвикателство“ в един от най-вкусните и атрактивни моменти от тазгодишния Празник на тиквата в Севлиево.
Кулинарният турнир събра млади таланти, които превърнаха емблематичния за града плод в главен герой на своите десерти, доказвайки, че сладкарството е изкуство без възрастови граници.
От мъфини до бутикови торти: Три нива на кулинарно майсторство
Участниците бяха разпределени в три възрастови категории, всяка от които постави различни творчески и технически изпитания пред младите сладкари:
-
„Мини тиквени шефове“ (до 8 години):
Най-малките кулинари спечелиха симпатиите на журито и публиката с неподправен ентусиазъм. Малчуганите сътвориха пухкави и ароматни тиквени мъфини, които след представянето лично раздадоха на гостите на празника.
-
„Тиквени десертни майстори“ (до 13 години):
Във втората възрастова група състезателите премериха сили в приготвянето на десерти в чашка. Тук акцентът падна върху финия баланс на вкусовете, пластовете текстури и оригиналната визуална презентация.
-
„Тиквени тортени стратези“ (до 18 години):
Най-големите участници защитиха статута си на бъдещи шеф-сладкари със сложни и смели концепции за торти. Младежите не само завършиха своите авторски печива на живо, но и ги предложиха за продажба на публиката, превръщайки надпреварата в реално професионално преживяване.
В края на сладкия маратон най-голямата награда за всички участници и зрители бяха споделените усмивки, аплодисментите и радостта от колективното творчество.
Обединени усилия за празничния облик на града
Организаторите изказаха признателност към дългия списък от компании, индустриални лидери и регионални производители, чието партньорство обезпечи богатата и многолюдна празнична програма на Севлиево:
-
Индустрия и местно самоуправление: „Вилерой & Бох България“, „Хитачи Енерджи България“ ЕООД, „Севлиево газ“ АД, „Бяла“ ЕООД и „Общински пазари – Севлиево“ ЕООД.
-
Търговски и кулинарни партньори: „Ядки Детелина“ ЕООД, Верига магазини „2+2“, „Кауфланд“ БГ, „Станчо Колев“ ЕООД и „Lazarov – food and catering“.
-
Регионален бизнес от съседни общини: Виенска сладкарница „Славея“ – Троян, Винарска изба „Ноя“ ЕООД – с. Орешак, „Родопа“ – Троян, Винпром „Троян“ и др.
