Зам.-министър Крум Неделков връчи наградите „Достъп до добра храна 2026“; „Кухня – майка“ – Казанлък и приложението FoodObox сред отличниците.
Министерството на земеделието и храните (МЗХ) подготвя пакет от нормативни промени, насочени към гарантиране на ясни и предвидими правила за родните производители, повишаване ефективността на контролните органи и осигуряване на директен достъп на местната продукция до пазара.
Това обяви заместник-министърът на земеделието и храните проф. Крум Неделков по време на XII Национална конференция „Достъп до добра храна“.
Точна информация за състава и подкрепа за българското село
В експозето си заместник-министърът акцентира, че качествената храна на трапезата е неделима част от конкурентоспособността на българските фермери:
„Достъпът до добра храна не е просто въпрос на потребителски избор. Той е пряко свързан с развитието на българското земеделие, конкурентоспособността на земеделските стопани и устойчивостта на цялата ни хранителна система. Зад всеки продукт стоят денонощните усилия на участниците по цялата агрохранителна верига – от браздата до рафта в магазина.“
Проф. Неделков бе категоричен, че доверието на потребителите зависи от спазването на стандартите и безкомпромисния контрол. Новите регулации ще изискват гарантирана и кристално точна информация за произхода, състава и специфичните характеристики на хранителните стоки.
Паралелно с това той подчерта важната роля на европейските схеми „Училищен плод“ и „Училищно мляко“ за ранното възпитание на здравословни хранителни навици сред децата, както и необходимостта от държавни политики срещу разхищението и загубите на храна.
Наградите „Достъп до добра храна 2026“
В рамките на националния форум бяха обявени и носителите на годишните отличия за принос към устойчивите практики в сектора. Проф. Неделков лично връчи призовете в три ключови категории:
-
Категория „Детско хранене“: Отличено бе Общинско предприятие „Кухня – майка“ – град Казанлък за високи стандарти и балансирано меню за подрастващите;
-
Категория „Кулинарен туристически продукт“: Наградата получи Народно читалище „Градина Върбица 1894“ за съхранение и популяризиране на автентичните кулинарни традиции;
-
Категория „Технологична иновация“: Призът отиде при българското мобилно приложение и дигитална платформа „FoodObox“, насочена към оползотворяване на годна храна и драстично ограничаване на хранителните отпадъци в търговската мрежа.
